Vielfältig, Traditionell und Modern,
Gesund und Kreativ!
Die Gerichte werden Jahreszeitenbedingt angepasst. Auch gerne Vegetarisch oder Vegan.
Ab 20 Personen wird ein Buffett vorbereitet.
Buffetbeispiele
Vegetarisch:
Rote Rübensalat / Apfel / Kren *** Karottensalat / Kichererbsen / Rosinen
Gemüsesuppe Toscana Art
Farinata / Oliven / Tomate / Rosmarin
Ofensellerie / Buttermilchsauce / Kräuter
Taboulé
Erdäpfel / Brokkoli / Champignon
Gefüllte Paprika / Mais / Zwiebel
Kokos – Schoko – Panna Cotta mit Früchten
Fleisch / Fisch:
Einkornsalat / Tomaten / Lauch *** Krautsalat / Rote Zwiebel / Honig
Karfiolcemesuppe mit Mandeln
Moussaka / Joghurt / Kräuter
Karamelisiertes Bauchfleisch
Rote Linsendal / Spinat
Reis
Saibling / Orange / Gelbe Rüben
Grießkuchen mit Beeren
Preise zwischen 40€ und 50€ Pro Person