Book the Cook

Ich bin Oliver Deutsch, leidenschaftlicher Koch und Weltenbummler. Auf meinen Reisen habe ich die Vielfalt der internationalen Küche entdeckt und lasse mich von der Welt inspirieren – von Europa und Nordafrika über Südamerika bis nach Asien. Auch die regionale Küche hat bei mir einen festen Platz. Meine Gerichte sind abwechslungsreich, gesund, kreativ und voller Geschmack. Ob traditionell oder modern, vegetarisch, vegan oder mit Fleisch – bei mir findet jeder etwas.

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Über mich – Oliver Deutsch

Meine Kochlehre habe ich in Lienz abgeschlossen und später in Graz , Innsbruck und Wien vertieft. Reisen nach Sevilla, in den Süden Europas, nach Nordafrika und Südamerika haben meine kulinarischen Horizonte erweitert und mir neue Geschmäcker und Ideen gebracht. Auch die Musik spielte dabei immer eine wichtige Rolle. Was Kochen und Musik verbindet? Improvisation. Beides erfordert ein Gefühl für Rhythmus – und je mehr ich mich damit beschäftigte, desto mehr merkte ich, wie sehr sich diese beiden Welten ergänzen.

Kochen bedeutet für mich kulturellen Austausch: Hier kommen Menschen zusammen, genauso wie bei Musik oder auf Reisen.

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Über mich – Oliver Deutsch

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